Comme chaque année : Noël en Sardaigne

Mes fidèles lecteurs le savent déjà : j'adore la Sardaigne, notamment pendant la période de Noël. Certes, on n'y trouve pas ce fameux « Noël blanc » dont on parle tant, à moins de se rendre dans la seule station de ski de Sardaigne, située sur le Bruncu Spina. Mais c'est généralement la même chose dans la plupart des régions d'Allemagne.

En revanche, on trouve ici des agrumes de Noël, comme des oranges et des mandarines, cueillis directement sur l'arbre, ainsi que le parfum envoûtant des fleurs, car les agrumes peuvent faire les deux à la fois : fleurir et porter des fruits. Les températures, comprises entre 14 et 16 degrés, sont agréablement douces, même si seuls les plus intrépides oseront sans doute se baigner dans la mer à cette période de l’année. Et les journées sont tout de même une heure et demie plus longues que chez nous, dans le nord rigoureux. Tous ceux qui souffrent surtout de l’obscurité pendant l’hiver chez eux sauront apprécier cela.

Il faut toutefois savoir que la conception italienne de Noël diffère de la tradition allemande. La contemplation est ici, au sens propre, un mot étranger : l’ambiance est colorée, bruyante et joyeuse. Bien sûr, cela n’empêche pas le vacancier de célébrer Noël dans le calme et la solennité, surtout s’il a loué une maison de vacances. Les Sardes, quant à eux, se réunissent le soir de Noël pour un grand repas de fête en famille. Autrefois, c’était l’une des rares occasions de l’année où la table croulait sous le pain, la viande, le fromage et les pâtisseries, car le quotidien des Sardes était rude et leur alimentation frugale.

Image : Domaine public

Une tradition de Noël typiquement sarde est la grande bûche de bois, « su truncu ‘e xena », qui est allumée le soir de Noël (sa notte ‘e xena, littéralement : la soirée du repas de fête). Si elle brûle jusqu’au lendemain matin, cela est considéré comme un bon présage. Cette coutume trouve son origine dans des rituels païens liés au feu, et aujourd’hui encore, les familles sardes s’assoient autour de la cheminée le soir de Noël. On croit en Sardaigne que les enfants nés le soir de Noël sont particulièrement protégés contre le malheur et la maladie. Mais tous les enfants sardes sont heureux le matin de Noël, car c’est à ce moment-là que la distribution des cadeaux a lieu, ici comme dans le reste de l’Italie. S'ensuit un autre festin, et le lendemain de Noël est également l'occasion d'un repas copieux. Au vu des merveilleuses spécialités locales que l'on peut acheter sur toute l'île, nos vacanciers venus de la lointaine Allemagne ne devraient pas avoir de mal à suivre, au moins sur ces points, la tradition de Noël sarde.

D’ailleurs, si vous faites partie de ceux qui abordent Noël avec des sentiments mitigés parce que vous n’avez toujours pas trouvé de cadeau pour l’amateur ou l’amatrice de la Sardaigne qui partage votre vie, je vous recommande vivement mon livre « La Sardaigne. Bergers et troupeaux, ostentation et célébrités – Les pôles d’une île archaïque » (disponible par exemple ici ainsi que dans toute librairie bien achalandée). Vous y trouverez des anecdotes insolites, drôles et instructives issues de mes plus de 50 ans d’expérience en Sardaigne, ainsi que de nombreuses photos magnifiques qui vous donneront à coup sûr envie de voyager – et pas seulement à Noël.

C’est avec un « Bonu Nadale » sarde et mes meilleurs vœux pour 2020 que je vous dis au revoir pour aujourd’hui

Votre Joachim Waßmann

(Image de couverture : renato agostini, Creative Commons )